Arxiu de la categoria: Natura

Bajo el cemento está el sustento

Barcelona tiene aún algunos espacios agrarios que deben seguir ejerciendo de huertos.

Gustavo Duch Guillot
Coordinador de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas

Hasta hace unos poquísimos meses, quienes habitamos el barrio de Horta, en Barcelona, podíamos comprar alimentos de cercanía, de mucha cercanía, de kilómetro cero. Entre los pisos blancos que se construyeron para alojar a personal relacionado con los Juegos Olímpicos resiste el huerto del señor Marcel·lí, un agricultor profesional que en unos 2.000 metros cuadrados producía los alimentos que el clima recomendaba.

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La prisa mata

Objetivo: producir cuantos más salmones a la mayor velocidad posible, sin contemplar los problemas que pueda suponer.

Gustavo Duch Guillot
Coordinador de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas

En la provincia de Toledo, una empresa es capaz de elaborar cada día un millón de hamburguesas de ternera y 350.000 de pollo. La primera multinacional en producción de ganado vacuno, que permite el consumo barato del fast food de hamburguesas como las referidas, solo en Brasil y Argentina procesa 22.600 reses al día. La granja de vacas de leche más grande del mundo está en EEUU, con unos 30.000 animales. Cerca de Soria, quieren alcanzar el segundo puesto del ranking y se prepara una instalación para albergar unas 20.000. Una detrás de la otra, sería una fila india de vacas en la autopista desde Barcelona hasta Sitges. El récord de fabricar pan parece que lo tiene una factoría en Guadalajara, que presume de elaborar 15.000 panes de molde a la hora.

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Un mapa d’escombraries

Gustavo Duch Guillot
Coordinador de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas

Provi d’imaginar-se Catalunya com una finca agrària. La primera conclusió és que hem estat molt agraciats: habitem un territori que, amb una gran varietat de climes, ecosistemes, rius, boscos i sortida al mar, ens pot permetre produir i consumir una gran varietat d’aliments durant els 365 dies de l’any. Perquè, com la bona pagesia sap, unes hectàrees d’aquestes característiques poden funcionar perfectament, en un cercle virtuós i infinit, amb una correcta combinació de diferents conreus, tant en el temps com en els espais, i amb la necessària integració de la ramaderia, que aprofita terres de difícil gestió agrària i és bàsica per mantenir la fertilitat de la terra. Ara en diuen economia circular; a mi m’agrada més entendre que la mort sempre torna a ser vida.

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Petulancia de los gobiernos de España con las energías renovables

Pep Puig
Doctor ingeniero industrial

Recientemente, el gobierno español, según el diario El País, vuelve a abrirse al sector, tras cinco años de parón impuesto por los gobiernos socialista y popular que han colocado a España en una posición destacada de vulneración de la seguridad jurídica de las inversiones. Según este diario, una de las razones del parón fue “una gran instalación de renovables en un periodo en el que la tecnología no estaba madura y requería de grandes ayudas públicas, que se diseñaron mal”.

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Palacio del parque del Laberint: 20 años de desidia municipal

M. Eugenia Ibáñez
Periodista

El palacio del marqués de Alfarrás, en el parque del Laberint, es un ejemplo de desidia y abandono municipal en el que han coincidido los gobiernos municipales de los últimos 20 años. Socialistas, convergentes y, hasta ahora, Barcelona en Comú, se han empecinado en permitir que ese recoleto y hermoso edificio sume degradación y abandono hasta poner en peligro su existencia y, por si fuera poco, se convierta en un grave riesgo para los visitantes de uno de los parques más interesantes de Barcelona.

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Garoña y los cinco jinetes del apocalipsis nuclear

Pep Puig
Doctor ingeniero industrial

Los cinco miembros (nombrados a dedo por el Gobierno, tres por el PP y dos por el PSOE) del Pleno del denominado Consejo de (In)Seguridad Nuclear -el presidente, Fernando Marti Scharfhausen, y los cuatros consejeros, Rosario Velasco García, Fernando Castelló Boronat, Cristina Narbona Ruíz y Javier Dies Llovera) han votado -por cuatro a uno- el informe favorable a la solicitud de renovación de autorización de explotación de la central nuclear Santa María de Garoña (Burgos), bajo unos límites y condiciones (10) determinados, complementados, por 15 instrucciones técnicas.  Continua la lectura de Garoña y los cinco jinetes del apocalipsis nuclear